特殊的细胞解释了为什么卷心菜和压力会使你胆子胆怯

时间:2017-07-14 08:15:39166网络整理admin

SG Hirst / Getty作者:Alice Klein您是否曾经在压力或吃过辛辣餐后急需上厕所这可能是因为排出肠道的味蕾可以感知炎症化学物质并警告大脑移动物体我们对这些味蕾知之甚少,称为肠嗜铬细胞当人们发现它们产生90%的人体5-羟色胺时,它们首先引起了好奇心,这种化学物质主要用于调节大脑中的情绪,食欲和睡眠为了找出肠道细胞释放大量大脑化学物质的原因,加利福尼亚大学旧金山分校的David Julius及其同事一直在研究这些细胞,这些细胞来自实验室的小鼠细胞他们发现肠嗜铬细胞具有感知饮食刺激物,应激激素和细菌副产物的受体当暴露于这些物质时,细胞会泵出5-羟色胺分子,从而激活连接回大脑的肠神经末梢大脑通过加速排便来做出反应,或者 - 如果情况非常糟糕 - 引起腹泻或呕吐 “这也可能会给你一种普遍的不适感,让你知道你在那里发生了某种炎症事件,”朱利叶斯说研究小组发现,最强烈激活这种反应的饮食刺激物是异硫氰酸烯丙酯 - 一种在芥末,辣根,卷心菜和西兰花中发现的含硫化合物已知这些食物会影响肠道运动并在过量食用时引起腹部抱怨压力荷尔蒙 - 包括肾上腺素和去甲肾上腺素 - 也具有激活作用朱利叶斯说,肠道中这些化学物质的含量随着局部炎症的增加而升高,但也可能因一般压力而增加他说,需要进行更多的研究,但这可能是压力与消化问题之间联系的一部分细胞的另一个主要活化剂是称为异戊酸的细菌副产物这种物质被认为是肠道细菌失衡的标志,并与腹痛有关所有刺激肠嗜铬细胞的物质都与肠易激综合征(IBS)有关 - 这是一种交替发生便秘和腹泻的病症 “我们现在正在调查这些细胞是否对IBS患者过敏,”朱利叶斯说加拿大安大略省麦克马斯特大学的Waliul Khan表示,已有证据表明,抗抑郁药能提高5-羟色胺水平 - 选择性5-羟色胺再摄取抑制剂(SSRIs) - 有助于缓解一些IBS患者的便秘 “这与血清素增加导致肠道蠕动增加是一致的,”他说朱利叶斯说,降低血清素水平的药物,如抗恶心药物昂丹司琼,有时可用于降低肠道蠕动,减轻IBS患者的腹泻 “但这种药物对身体周围的血清素受体起作用,所以它不是很有针对性,”他说他说,他的团队的研究结果可能会导致针对IBS和其他胃肠道疾病的更有针对性的治疗期刊参考:Cell,DOI:10.1016 / j.cell.2017.05.034关于这些主题的更多信息: